Có lẽ bạn đã nghe nói rằng Priyanka Chopra Jonas là đối tác và đồng sáng lập của một nhà hàng Ấn Độ sang trọng ở Thành phố New York, tên là Sona. Hoặc có thể bạn đã nghe nói về Sona vì bầu không khí thân thiện, rộng rãi, khung cảnh quán bar thân thiện và đồ ăn Ấn Độ ngon, cao cấp. Cho dù bạn muốn ăn các món ăn truyền thống hay những sáng tạo mới đầy sáng tạo, và dù bạn thích các lựa chọn có nguồn gốc từ thực vật hay đủ loại món ăn thịnh soạn, Sona đều không làm bạn thất vọng. Xem menu Sona tại đây.
Gần đây chúng tôi đã đến thăm Sona vào một ngày giữa mùa đông và được ngồi tại quầy bar để thưởng thức những món ăn tuyệt vời, và trước đó, chúng tôi đã ghé thăm nhà bếp, nơi chúng tôi được mời xem Đầu bếp Hari Nayak chế biến hai món ăn của mình. món ăn đặc trưng.Anh ấy đã chỉ cho nhóm nhỏ của chúng tôi chính xác cách làm Gobhi Thuốc súng với Súp lơ và Chana Masala với Đậu xanh. Hãy xem Reel bên dưới để biết chính xác cách làm món ăn tại nhà.
Ngoài việc đầu bếp cực kỳ thành đạt này (với sáu cuốn sách dạy nấu ăn mang tên ông) vừa thân thiện vừa hiệu quả, chúng ta có thể đã tham gia một cảnh trong The Bear của Hulu. Căn bếp chật hẹp đang hoạt động sôi nổi và các bếp phó đều bận rộn chuẩn bị các món trong thực đơn bữa tối.
Để có món ăn Ấn Độ ngon nhất hãy đến Sona, NYC
Nhà hàng Ấn Độ Sona tại 36 Phố East 20 của New York là một ốc đảo nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn Ấn Độ cao cấp, từ những món ăn truyền thống được yêu thích đến những món đổi mới thú vị, với nhiều lựa chọn làm từ thực vật trong thực đơn. Sona là nơi lý tưởng để hẹn hò ăn tối, hoặc thậm chí là ăn trưa thư giãn vì không gian ấm áp và bầu không khí dễ thương ngay lập tức khiến bạn dễ thở hơn một chút và thưởng thức bữa ăn cách xa sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố.
Một lần gần đây khi chúng tôi đến Sona, chúng tôi ngồi gần anh rể của Priyanka, Joe Jonas, và vợ của anh ấy là Sophie Turner. (Bất kỳ người hâm mộ nào của Game of Thrones đều biết cô ấy là Sansa Stark.) Trên thực tế, chúng tôi ngồi ngay cạnh bộ đôi này và cố gắng không liếc nhìn sang một bên khi chúng tôi ổn định bữa tiệc, vì người New York đã quen dùng bữa giữa những người nổi tiếng.
Chỉ trong chốc lát, thức ăn đã được mang đến và mỗi miếng cắn đều ngon và đặc sắc đến mức việc tập trung vào bữa ăn và trải nghiệm bữa tối của chính chúng ta trở nên dễ dàng hơn dự đoán so với bất kỳ gương mặt nổi tiếng nào trong phòng. Ngắm người qua lại ở Sona rất tuyệt, nhưng đồ ăn còn tuyệt hơn nữa!
Đây là cách làm đậu gà của Sona tại nhà
Nếu bạn từng ước mình có thể tái tạo bữa ăn tại nhà hàng yêu thích của mình tại nhà, hãy coi đây là giấc mơ của bạn thành hiện thực. Chúng tôi đã yêu cầu đầu bếp của Sona chỉ cho chúng tôi những bí mật của anh ấy và anh ấy đã đồng ý. Ngoài việc anh ấy đã trộn sẵn hỗn hợp tỏi, công thức này cực kỳ nhanh và tương đối dễ khuấy, trong bát nhôm và chảo siêu nóng của anh ấy.
Đây là bí mật, nhưng nếu bạn đã từng ở New York và muốn có những món ăn Ấn Độ tuyệt vời, hãy đến Sona. Bạn có thể gặp hoặc không gặp Priyanka, nhưng chúng tôi đảm bảo rằng bạn sẽ có một bữa ăn và trải nghiệm tuyệt vời.
Xem cách chế tạo Gobhi Thuốc Súng của Sona với Súp Lơ và Chana Masala.
Để biết thêm các đề xuất dựa trên thực vật, hãy xem các bài viết về Tìm người ăn chay gần tôi của The Beet.
