Lịch mùa Giáng sinh gần như trống rỗng, điều đó có nghĩa là đã đến lúc lên kế hoạch cho những món ăn bạn sẽ phục vụ, mang đến và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đó là thời điểm tuyệt vời nhất (và căng thẳng) trong năm khi bạn bè và gia đình ăn thuần chay, thực vật hoặc tránh sữa vì những lý do riêng của họ, nhưng chúng tôi đã bảo vệ bạn.
Trước khi chạy đua đến siêu thị để mua nguyên liệu cho ngày lễ của bạn, đây là hướng dẫn của bạn để lập kế hoạch cho các công thức làm từ thực vật ngon nhất, vừa dễ làm vừa phù hợp với lễ hội. Với hướng dẫn này, chúng tôi đã giúp bạn lên kế hoạch trước cho toàn bộ thực đơn dựa trên thực vật của mình dễ dàng hơn bao giờ hết với việc xem xét những người ăn thuần chay, bất kỳ ai theo dõi lượng cholesterol của họ hoặc những người bị dị ứng sữa hoặc các loại chế độ ăn kiêng khác.
Hướng dẫn của bạn về Công thức nấu ăn Giáng sinh thuần chay tốt nhất
Chúng tôi đã sắp xếp một hướng dẫn dễ thực hiện về các công thức nấu ăn thuần chay cho lễ Giáng sinh, bao gồm mọi thứ từ món ăn nhẹ đến món chính, cocktail lễ hội và món tráng miệng vui vẻ –– vì vậy bạn sẽ kết thúc bữa tiệc này và tận hưởng một ngày. Bằng chứng là trong bánh pudding –– hay chúng ta nên nói là phủ kem bơ không sữa?
Điều thú vị, bất ngờ về lễ kỷ niệm ngày lễ Giáng sinh, không giống như hầu hết các ngày lễ khác, là thực đơn của mọi người có vẻ khác nhau –– bị ảnh hưởng bởi truyền thống gia đình của chính bạn. Vì vậy, cho dù bạn đã quen với món Bánh Shepherd's Pie tự làm của bà cố đã được truyền qua nhiều thế hệ hay món giăm bông nướng mật ong yêu thích của chú bạn làm món chính, thì chúng tôi có những lựa chọn thay thế cũng tốt không kém, nếu không muốn nói là tốt hơn và tốt cho sức khỏe hơn thực tế. thứ.
Ngoài ra, chúng tôi cũng tổng hợp hơn năm công thức bánh quy Giáng sinh thuần chay phổ biến nhất để ông già Noel có thể giải khát bằng một món ngon và một ly sữa yến mạch, cùng hơn năm món tráng miệng lễ hội khác – mọi thứ đều vui vẻ từ bánh nướng nhỏ đến bánh 'phô mai' được làm bằng nguyên liệu hoàn toàn không có sữa và trứng.
Bữa tiệc không dừng lại ở đó: Trước khi cơn mê đồ ăn bắt đầu, hãy nhớ thưởng thức một hoặc hai ly cocktail trong ngày lễ (chỉ cần đừng có ý định lái xe về nhà! kể từ những thứ này cứng hơn mùi vị của chúng)! Kiểm tra danh sách Giáng sinh này hai lần, sau đó nấu ăn và có một kỳ nghỉ thật vui vẻ!
Bánh Quy Giáng Sinh Thuần Chay
Bánh quy trong những ngày lễ là biểu hiện của niềm vui và tình yêu. Giáng sinh này, hãy làm một hoặc hai mẻ theo công thức bánh quy thuần chay yêu thích của bạn và gói chúng như một món quà để tặng cho những người thân yêu của bạn hoặc chỉ đơn giản là phục vụ chúng khi mới ra lò tại bữa tiệc ngày lễ.
Bánh quy sô cô la mâm xôi thuần chay của đầu bếp Chloe Coscarelli
Không có lễ kỷ niệm ngày lễ nào trọn vẹn nếu không nướng những mẻ bánh quy ngọt ngào, suy đồi! Những công thức làm bánh quy thuần chay này được tạo ra với sự lưu tâm đến hương vị thơm ngon của lễ hội trong những ngày lễ mà không phải hy sinh các nguyên liệu hoàn toàn có nguồn gốc từ thực vật.
