Bánh rán sô cô la bạc hà thuần chay dễ dàng dưới 20 phút

Để có công thức Giáng sinh hoàn hảo vào phút cuối, hãy làm những chiếc bánh rán bạc hà lấy cảm hứng từ ngày lễ này, hoàn toàn thuần chay và hoàn thành trong vòng chưa đầy 20 phút. Công thức món tráng miệng lễ hội dễ dàng này giống như sô cô la nóng với một cây kẹo ở dạng bánh rán và trông giống như một tác phẩm nghệ thuật!

Bạn sẽ yêu thích hương vị sô cô la béo ngậy từ bột ca cao tự nhiên và kết cấu mềm xốp của bánh rán. Bên cạnh hương vị, công thức này rất nhanh chóng và dễ dàng, và hầu hết các nguyên liệu bạn đều đã có sẵn. Chỉ mất mười phút để chuẩn bị bánh rán và tráng men và mười phút để nướng bánh rán.Chúng là món tráng miệng ăn liền hoàn hảo để phục vụ trong bữa tiệc ngày lễ và rất dễ làm, trẻ em rất thích thưởng thức công thức này!

Bạn Cần Những Gì Để Làm Bánh Rán Bạc Hà Sô Cô La Thuần Chay

Đã đến lúc thu thập các nguyên liệu của bạn để làm bánh rán trước khi bạn làm lớp men sô cô la. Bạn sẽ bắt đầu bằng cách cho các nguyên liệu khô vào bát rồi trộn các nguyên liệu ướt, bao gồm cả trứng hạt lanh vào cùng bát đó để tạo thành bột nhão. Nhiều nguyên liệu thuần chay dễ làm này mà bạn đã có sẵn, có khả năng được cất giữ trong tủ đựng thức ăn của bạn. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

Trứng lanh
Bột mì đa dụng
Đường hạt
Bột ca cao tự nhiên
Bột nở
Bột nở
Muối
Sữa đậu nành
Dấm táo
Sốt táo
Chiết xuất vani
Bơ thuần chay

Những gì bạn cần để làm men thuần chay

Khi bánh rán trong lò nướng, đã đến lúc làm lớp men sô cô la thuần chay và thêm kẹo bạc hà nghiền nhỏ. Lớp men rất dễ làm và bạn sẽ nhúng từng chiếc bánh rán vào đó khi chúng được nướng qua và để nguội. Bạn sẽ tái sử dụng bột ca cao, muối và sữa đậu nành từ công thức bánh rán để làm lớp men, vì vậy đừng bỏ chúng đi! Bạn sẽ muốn sử dụng men thuần chay cho tất cả các công thức món tráng miệng của mình, sau đây là những thứ bạn cần:

Bột ca cao tự nhiên
Đường bột
Muối
Sữa đậu nành
Kẹo bạc hà nghiền

Trứng lanh là gì?

Đối với một sản phẩm thay thế trứng dễ dàng hoàn toàn thuần chay, trứng hạt lanh hoạt động hoàn hảo và có kết cấu dính cũng như đặc tính kết dính giống như trứng thật và cách làm cực kỳ đơn giản.Tất cả những gì bạn cần là nước và hạt lanh, và tỷ lệ hạt lanh-trứng chính xác. Mọi thứ bạn cần biết về trứng lanh, cách làm trứng lanh, bao gồm cả tỷ lệ chính xác, hãy xem công thức trứng lanh của The Beet.

Cách Bảo Quản Bánh Rán Thuần Chay

Nếu bạn còn thừa hoặc định làm thêm cho ngày hôm sau, những chiếc bánh rán thuần chay này có thể dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ phòng, không cần làm lạnh! Trong hộp kín ở nhiệt độ phòng, bánh rán của bạn sẽ tươi trong một đến hai ngày. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh rán vào cuối tuần, hãy làm lạnh chúng trong tối đa 4 đến 5 ngày, nhưng nếu bạn muốn ăn chúng trong nhiều tháng kể từ bây giờ, hãy bọc từng chiếc bánh rán trong giấy sáp và bảo quản trong tủ đông tối đa 3 tháng .

Thức ăn chay thay thế dễ dàng cho bánh rán thuần chay

Có đầy đủ nguyên liệu nhưng còn thiếu vài thứ? Chúng tôi có những sản phẩm thay thế dễ dàng mà bạn có thể đã có và sẽ giúp bạn tiết kiệm một chuyến đi đến cửa hàng tạp hóa. Không có bơ thuần chay? Thay vào đó, hãy thử dầu dừa và sử dụng các phép đo tương tự.Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn không chứa gluten cho bánh rán thuần chay, hãy thử sử dụng hỗn hợp không chứa gluten thay vì bột mì đa dụng. Các tỷ lệ là như nhau! Không có nước sốt táo nhưng có một quả chuối xung quanh? Sử dụng chuối nghiền thay vì nước sốt táo và bạn vẫn sẽ có được kết cấu béo ngậy như trứng. Nếu bạn không có thêm vani hoặc muốn tăng hương vị bạc hà, hãy sử dụng chiết xuất bạc hà để thay thế.

Thời gian chuẩn bị: 10 phútThời gian nấu: 10 phútTổng thời gian: 20 phút

Chi phí: công thức $3,05 | $0,25 phục vụ