Mặc dù đau bụng kinh không phải là điều gì mới, nhưng vẫn chưa có bất kỳ loại thuốc mới mang tính cách mạng nào giúp giảm bớt các triệu chứng kinh nguyệt tồi tệ nhất. Thông thường, những người bị chuột rút trong thời kỳ đau đớn dựa vào Ibuprofen, miếng đệm sưởi ấm và nằm trên giường xem truyền hình thực tế. Nhưng nếu có một cách hoàn toàn tự nhiên giúp điều trị hoặc giảm đau bụng kinh thì sao?
Nghiên cứu mới cho thấy rằng chỉ cần chuyển sang chế độ ăn thuần chay với các thực phẩm chủ yếu là thực vật có thể giúp giảm cơn đau bụng kinh. Lý do là bằng cách tránh thịt đỏ và sữa, những chất gây viêm nhiễm, cũng như cắt bỏ thực phẩm chế biến sẵn có thêm đường, cắt giảm muối, dầu và cà phê có thể giúp giảm đau hoặc biến mất hoàn toàn chứng chuột rút một cách kỳ diệu.
Nhóm nghiên cứu của bài đánh giá mới này, do Serah Sannoh của Đại học Rutgers đứng đầu, đã kiểm tra dữ liệu từ 20 nghiên cứu để đánh giá chế độ ăn uống có liên quan như thế nào đến cơn đau bụng kinh. Phân tích nghiên cứu nhằm xác định các loại thực phẩm góp phần gây viêm liên quan đến kinh nguyệt.
Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu axit béo omega-6 làm tăng tình trạng viêm nhiễm và làm trầm trọng thêm cơn đau bụng kinh, trong khi chế độ ăn giàu axit béo omega-3, có trong thực phẩm từ thực vật bao gồm các loại đậu, đậu, quả hạch, hạt và Cải Brussels, giảm viêm. và giúp giảm các cơn đau do triệu chứng kinh nguyệt.
Thực phẩm gây viêm, bao gồm thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, đồ ăn vặt và đường bổ sung làm tăng lượng prostaglandin lưu thông trong cơ thể, góp phần làm co mạch máu trong tử cung và gây ra tình trạng chuột rút nghiêm trọng hơn.
“Vì đau bụng kinh là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến việc nghỉ học nên điều quan trọng là khám phá các lựa chọn có thể giảm thiểu cơn đau,” Stephanie Faubion, MD, giám đốc y tế của Hiệp hội Mãn kinh Bắc Mỹ, cho biết trong một tuyên bố.“Một cái gì đó như sửa đổi chế độ ăn uống có thể là một giải pháp tương đối đơn giản có thể giúp giảm đau đáng kể.”
Nhóm nghiên cứu đã sử dụng một số hình thức nghiên cứu bao gồm thử nghiệm ngẫu nhiên, nghiên cứu đối chứng lồng ghép và bảng câu hỏi để xác định tác động của chế độ ăn uống đối với cơn đau bụng kinh. Những phát hiện này đã được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Mãn kinh Bắc Mỹ ở Atlanta, Georgia.
“Tôi hy vọng rằng nghiên cứu này có thể giúp những người có kinh nguyệt giảm bớt cơn đau mà họ gặp phải và làm sáng tỏ tầm quan trọng của các lựa chọn điều trị toàn diện,” Sannoh nói.
Chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật có thể dễ dàng bị chuột rút trong thời gian không? Lời khuyên của chuyên gia
Chế độ ăn chay có thể giúp giảm đau bụng kinh
Sannoh và nhóm nghiên cứu của cô dự định xác định một giải pháp đơn giản giúp làm dịu cơn đau bụng kinh dữ dội thường có thể cản trở cuộc sống hàng ngày. Phân tích ghi nhận một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy những người ăn chay trường, ăn chay và ăn kiêng cho thấy mức độ viêm thấp hơn đáng kể so với những người ăn thịt.
Là trưởng nhóm nghiên cứu, Sannoh tiết lộ rằng cô ấy cảm thấy được thúc đẩy bởi cơn đau bụng kinh của chính mình, lưu ý rằng cô ấy đã trải qua những cơn chuột rút vô cùng đau đớn khi học trung học và đại học. Nghiên cứu này nhằm mục đích tìm ra bằng chứng khoa học rằng các biện pháp khắc phục như chế độ ăn uống có thể giúp giảm đau đáng kể.
“Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ ăn uống đối với cơn đau bụng kinh bắt đầu như một cuộc tìm kiếm để khắc phục cơn đau mà cá nhân tôi đã trải qua; Tôi muốn hiểu khoa học đằng sau hiệp hội, Sannoh nói trong một tuyên bố. “Tìm hiểu về các loại thực phẩm khác nhau làm tăng và giảm viêm, sau đó làm tăng hoặc giảm đau bụng kinh, cho thấy chế độ ăn uống là một trong nhiều yếu tố góp phần vào kết quả sức khỏe thường bị bỏ qua."
Giảm viêm nhờ chế độ ăn thuần chay
Phân tích nghiên cứu này tham gia vào nhóm nghiên cứu đang phát triển về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống với tình trạng viêm nhiễm. Một số nghiên cứu cho thấy rằng tránh thịt đỏ và thịt chế biến giúp giảm viêm và tăng mức độ mắc các bệnh mãn tính bao gồm cả bệnh Tim mạch có thể là do hàm lượng chất béo bão hòa cao trong Chế độ ăn kiêng phương Tây.
Trong một nghiên cứu gần đây được công bố trên Science Direct , chế độ ăn thuần chay trong thời gian ngắn giúp giảm viêm nhiễm. Ăn các loại thực phẩm bao gồm trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, hạt và rau có thể giúp hạn chế mức độ viêm nhiễm nguy hiểm và gây đau đớn.
Ăn thuần chay cũng có liên quan đến việc giảm đau ở một số lĩnh vực khác, bao gồm thời gian phục hồi của vận động viên và cơn đau do viêm khớp. Một nghiên cứu do Ủy ban Bác sĩ về Y học có trách nhiệm thực hiện đã phát hiện ra rằng chế độ ăn uống dựa trên thực vật có thể giúp giảm thiểu các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Để biết các nghiên cứu và cập nhật mới nhất về thực vật, hãy xem các bài báo của The Beet's News.
Làm thế nào để có đủ chất sắt khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật
Bạn có thể nghĩ rằng sắt đồng nghĩa với thịt, và mặc dù protein động vật chắc chắn có nó, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể có đủ chất sắt nếu ăn chế độ ăn chủ yếu từ thực vật. Trên thực tế, bạn có thể, nếu bạn biết chọn đúng loại thực phẩm và cách kết hợp chúng.Khuyến nghị hàng ngày của Viện Y tế Quốc gia (NIH) về lượng sắt hấp thụ là 18 miligam (mg), nhưng không phải tất cả các nguồn sắt đều được tạo ra như nhau. Dưới đây là những điều mà những người ăn thực vật cần biết về chất sắt và loại thực phẩm giàu chất sắt nào là tốt nhất để giúp gặt hái những lợi ích.Tín dụng thư viện: Getty Images
Hình ảnh Getty
1. Nấm Trắng
1 chén nấu chín=3 mg sắt (17% giá trị hàng ngày (DV))\ Có nhiều lý do để ăn nấm thường xuyên, nhưng kết cấu nhiều thịt của chúng (hãy thử một nắp Portobello để thay thế thịt cho bánh mì kẹp thịt!) và lượng protein dồi dào là hai trong số những điểm nổi bật. Thêm chúng vào món xào, bánh tét của bạn hoặc thậm chí thay vì thịt trong nước sốt Bolognese giả.
Hình ảnh Getty
2. Đậu lăng
1/2 cốc=3 mg sắt (17% DV) Bạn không cần phải ăn một lượng lớn đậu lăng để có được một lượng sắt dồi dào. Chỉ một nửa cốc cung cấp gần 20% lượng sắt bạn cần trong một ngày. Cũng giống như nấm, đậu lăng có kết cấu thịt rất phù hợp với bánh mì kẹp thịt, bánh tét hoặc bát ngũ cốc.
Hình ảnh Getty
3. Khoai tây
1 củ khoai tây vừa=2 mg sắt (11% DV) Củ khoai tây tội nghiệp đã bị mang tiếng xấu như vậy. Nỗi sợ hãi về món ăn giàu carb này là không có cơ sở vì nó thực sự là một nguồn cung cấp sắt và kali ngon và giá cả phải chăng. Vì vậy, hãy tiếp tục và ăn món khoai tây băm, khoai tây nướng hoặc súp khoai tây đó và để nguyên vỏ để bổ sung thêm chất xơ.
Hình ảnh Getty
4. Hạt điều
1 ounce=2 mg sắt (11% DV) Hầu hết các loại hạt đều chứa sắt, nhưng hạt điều nổi bật hơn vì chúng có ít chất béo hơn một số loại hạt khác. Một ounce hạt điều (khoảng 16 đến 18 hạt) có 160 calo, 5 gam protein và 13 gam chất béo. Thêm một ít hạt điều vào sinh tố, súp hoặc nước sốt để có thêm vị kem.
Hình ảnh Getty
